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    怎樣降低盤店風險

    時間:2015-10-12 17:50:08本文內容及圖片來源于讀者投稿,如有侵權請聯系xuexila888@qq.com 耀聰 我要投稿

      盤店的好處,在于投入資金較新開店少很多。但因為不是新店,店內的裝潢及設備器材,皆已使用過一段時間,有一些可能都必須更新。

      因此在盤店時,必須估算那些器材設備是必須更新,那些是可以繼續使用,仔細估算這個部分要再投入多少資金。尤其在這個部分,必須先了解主要設備的使用年限及使用狀況,譬如像冷氣、制冰機、冷凍冷藏設備等,這些主要的生財設備,如果使用狀況還好,基于省錢的立場,當然可以繼續沿用舊的設備。但是,如果使用狀況已經不太理想,即將屆入淘汰年齡的設備,則必須一定要更新,以免到時候設備太老舊,使用沒多久就頻出狀況,影響店務的運作。當然在這個部分,可以依照個人的資金狀況,做設備更新幅度的彈性處理。

      盤店是一種創業的快捷方式,因為從無到有已經有人替你完成,只要稍加裝潢修飾就可以當老板,可節省不少開店支出及縮減開店前的準備期,因此,也成為創業族最愛的創業方式之一。但盤店也有門道,細心關注可以大大降低投資風險。接下來小編教你怎樣降低盤店風險。

      1.轉讓借口不誠實

      轉讓人可能會以一些不真實的借口,來說明其轉讓店鋪的原因,例如,身體不適、搬家、移民之類的話語。所以在盤店的時候,你一定要仔細詳查是否有其他有礙商店經營的原因。像有些行業的投資金額相當大,像現在上班族最愛出來開的咖啡店,其投資往往要花費十萬元以上,但若是選擇地點不對、人流量不大,很容易導致利潤不高、回收期拉長,有些店主會將店便宜轉讓出去,因此,想要盤店的人要多加注意才行。

      2.行業風險要注意

      光看轉店人所提出的財務報表,不足以了解此行業之趨勢,可能其賬面上仍然有著漂亮的盈余,但其實卻是在走下坡,無前景,而聰明的轉讓人發現苗頭不對,便在店生意巔峰時將店轉出去,轉讓人也很歡迎欲盤店者來店里看,沒經驗者查看當前生意也相當不錯,而高價把店盤下來,事后才發現與期望相左,但這一點卻是外行人不易察覺的,因此盤店前,要切實調查研究此行業之運營趨勢是否正在走下坡。

      3.店面租金契約要確認

      有些店的生意表面上看起來很好,每天來店的客人也相當的多,地點坐落的位置也相當的好,但還是有人想把店轉出去,原因何在?可解釋的原因或許是在租金方面出了問題,這樣的金店面相對租金也是相當高,往往賺進來的錢有一大半都付了租金,剩下的一部分還要付薪資、雜費等,所剩的有限。另外,在盤店前一定要與房東確認租期、條件是否延續,有些租約已快要到期,房東可能會調漲甚至不再租給人,這些都必須事先了解,在了解承租條件后比較附近承租行情,才不會枉做冤大頭。而店的營業登記、水電、電話等日常設備須請轉讓店主協助更換負責人。

      4.經營模式應有個性

      許多店雖然坐落的位置不錯,但是店缺乏經營獨特性,沒有什么吸引人的地方,生意當然也做不起來,若將這樣的店盤下來,延續同樣的經營模式,其命運也很難逃脫關店的命運,除非你將其重新改造成另一新的經營模式,否則即使再便宜也不建議將其盤下。

      5.盤加盟店需考量

      如果你盤的是一間加盟店,需要注意的地方也不少,像加盟契約是否允許轉讓他人?需不需要與加盟店總部另訂新約?加盟條件是什么?加盟店約束多,適合你的規劃及個性嗎?這些都需考量在內,以免與自己的期望背道而馳。

      6.人力資源管理很重要

      近年來,服務業已躍升為主流,對于服務業而言,人力資源相當重要,而盤店時人力資源的品質與數量,也要仔細評估·,有時可能會產生原有的人力資源大量流失的現象,以至于接手時找不到人力,而使得業務停滯,所以在人力資源方面,不得不注意才是。

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